2012年03月05日

醤爆鶏丁は味噌味の鶏肉炒め物

今日は餃子・麺の仕込みからオードブル・宴席と盛りだくさんの一日。今日も目いっぱい働かせていただいて感謝・感激です。

janbotiten.jpg

本日紹介するメニューは「醤爆鶏丁」(ジャンボウチーテン)。鶏肉味噌いためです。中国の料理名というのは大体そのまんま直球ストレートが多いので意外と分かりやすいです。醤は味噌味、爆は油通しして炒めた料理、鶏はそのまんま鶏肉、丁はさいの目状にカットした形状をあらわしています。

janbotiten2.jpg

豆板醤を利かせた甘辛味噌をからめた鶏肉・野菜の炒め物、ご飯にぴったりの一品です。ぜひお試しくださいね。

中国料理珍々飯店
住所:越前市国府1−6−8 
TEL:0778−23−1060
メール:chinchinhanten@gmail.com 
HP:http://chinchinhan.com/
珍々飯店特製餃子のお取り寄せはこちらの楽天ショップへ!
珍々飯店餃子お取り寄せ
ラベル:鶏肉味噌炒め
posted by 珍々さん at 20:35| Comment(0) | TrackBack(0) | おすすめ商品 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:


この記事へのトラックバック