2011年03月31日

中華そば つけ麺 笹はら

越前市横市に新しいラーメン屋さんができたという情報を得、早速いってきました。

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「笹はら」さんです。

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春休みで暇してる次女と一緒に行ってきました。

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こちらラーメン、麺はラーメンというより細いうどんと言った方が近いかも。かんすいの香りもあまりしません。スープは魚介系+豚骨の濃厚スープ。天一と岩本屋を足して2で割ったような感じ?濃厚で美味しかったです。

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こちらつけ麺小(辛口)。ワタクシつけ麺というジャンルがあまり得意でないということを再再再々確認。(2回目くらいで気づけ!)麺を湯がいて水で締めて暖かいスープで食べる意味がイマイチ分からない?笹はらさんの麺は相当太いので水でしめるとかなり堅いです。これは好みが別れるつけ麺でしょう。ごちそうさまでした。

笹はら
住所:越前市横市町
TEL:0778-42-6555

評価は・・・(5段階評価)
味      :☆☆
ボリューム :☆☆☆
価格     :☆☆
スピード   :☆☆☆
接客     :☆☆☆









ラベル:つけ麺 ラーメン
posted by 珍々さん at 22:41| Comment(2) | TrackBack(0) | 勝手に同業調査 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
つけめん派のDJ佐野蕎麦☆ですが、
僕もここのは?ですね(^^;;

ラーメンの方が良かったかなぁ?f^_^;)
Posted by DJ佐野蕎麦☆ at 2011年04月07日 20:42
ここは間違いなくラーメンの方がおすすめです。

つけめんはもっと麺柔らかめに茹でてしめるか、あつもりで供すればもっと良くなるんじゃないかなあ?今後に期待です。
Posted by 珍々さん at 2011年04月08日 15:29
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