2011年02月28日

丸源ラーメン

先日、丸源ラーメンさんへ行ってきました。

s-DSCF6478.jpg

駐車場広っ!これは入りやすい店ですね〜

s-DSCF6479.jpg

メニューはこんなん。なかなかバラエティに富んだメニューです。

s-DSCF6480.jpgs-DSCF6482.jpg

肉そばチャーハンセットをオーダー。調理時間はすごく早いです。鉄板チャーハンみたいなものがでてきました。うーん玉子はまぜて欲しいかな〜ほっとくと玉子に熱がとおりすぎてしまうし。

s-DSCF6483.jpgs-DSCF6484.jpgs-DSCF6485.jpg

肉そば大盛り。肉うどんラーメン版という感じでなかなかうまかったです。とにかく調理時間がめちゃはや。2分くらいででてきました。スープはトリガラ魚介系?やや甘めの味付け、めんはやや細麺でした。とにかく回転率重視のビジネスモデルなんでしょうなあ、勉強になりました。

評価は・・・(5段階評価)
味      :☆☆☆
ボリューム :☆☆☆
価格     :☆☆☆
スピード   :☆☆☆☆☆
接客     :☆☆☆

丸源ラーメン
住所:福井県福井市若杉1丁目2901
TEL:0776-35-6450







ラベル:ラーメン
posted by 珍々さん at 21:52| Comment(0) | TrackBack(0) | 勝手に同業調査 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:


この記事へのトラックバック