2011年02月02日

あめこ餅屋のぜんざい

今日、お隣の「あめこ餅店」さんからお餅とあんこをいただきました。
いつもありがとうございます。

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早速、ぜんざいにしていただきました。あめこ餅屋さんというと「あべかわ餅」が有名ですが、お赤飯・草餅なども絶品です。もちろん白餅も。

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餅は餅屋とはよくいったものです。柔らかさの中にコシもあり、味も良いお餅にあんこがまた旨い。ちなみに私は粒あん派なので、おしるこは苦手でぜんざいの方が好きです。あめこさんありがとうございます、ごちそうさまでした。

ちなみに関西では小豆の粒が残っている汁のある餅入りのものをぜんざい、粒のないのものを汁粉といい、関東では関西でいうしるこもぜんざいも汁粉と呼び、汁なしのあんこ+餅のことをぜんざいというそうです。うーん知らなかった。



ラベル:あめこ ぜんざい
posted by 珍々さん at 22:27| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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