







餃子のことなら
中国料理珍々飯店
住所:越前市国府1−6−8
TEL:0778−23−1060
住所:越前市国府1−6−8
TEL:0778−23−1060
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でもなんかいつもうまく焼けないんですよね。水の量とかが違うのか?火力も違うしね。ううむ…
皮がしっかりしている餃子なら
水多めに入れるのがよいですよ。
火力はご家庭のガスレンジでも十分美味しく焼けます。
http://chinchinhan.com/gyouza/
ホームページに焼き方を掲載していますので、よかったら参考にして下さい。
※あくまでも珍々飯店特製餃子の焼き方です。
蓋がないと基本的には旨く焼くのは難しいということですね。うむうむ。こんなの当たり前か…