2011年01月16日

天津丼

本日はこの冬一番の冷え込みで福井県越前市もかなり雪が積もり、お客様の出がどうかな?と思っておりましたが、なんとか夜の営業で帳尻をあわすことができました。雪の中ご来店下さった皆様、ありがとうございました!

そういえばその中のお客様で離乳食を暖めて欲しいとのリクエストがありましたが、離乳食の準備もしくはミルクの調整等対応いたしますのでお気軽にお申し付け下さい。

さて、本日ご紹介するのは「天津丼」です。

tenshindon.jpg

当店の天津丼はあっさり塩味となっております。甘酢あんがけのところもありますね。

tenshindon2.jpg

蟹肉、椎茸、竹の子、ネギ等を具材とした玉子をふんわり焼いてご飯の上にのせ、トリガラ塩ベースのあんをたっぷりとかけた一品です。税込み756円です。ちなみに天津飯って、中国発祥の料理でなく日本人が開発した中華風料理なのです。日本人のアレンジのうまさはこんなところにも出ているのですね。

中国料理珍々飯店
住所:越前市国府1−6−8 
TEL:0778−23−1060
メール:chinchinhanten@gmail.com 
HP:http://chinchinhan.com/

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ラベル:天津丼 天津飯
posted by 珍々さん at 21:38| Comment(0) | TrackBack(0) | おすすめ商品 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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