2011年01月07日

大晦日はふぐ三昧at三方五湖

大晦日・元旦は毎年実家の家族とともに小旅行するのが我が家の恒例行事となっております。今年は三方五湖へいってきました。

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あいにくの荒れ模様でふぶいておりました。この天候で領南まで車移動はちとしんどいっす。

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お邪魔したのは日向湖湖畔の「漁師の宿 五郎左ェ門」さん。

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ついて早々いとこ達と7ならべに興じる3姉妹。

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そしてDS。こなんとこにきてまでゲームやらんでもええやん。

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そうこうしているうちに食事の時間。まずはてっさ。まいう〜 年に一度の贅沢ですから味わって食べよう。

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若狭ガレイの煮付け。脂がのっててうまい!

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おつくり。

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ふぐのから揚げ。ちょっと鶏肉っぽいたんぱくな味わいですがこれまた旨い。

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焼きふぐ。これが一番お勧め。香ばしさとレアな部分が渾然一体となって・・・もう夢見心地。

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そしててっちり。より淡白な味わいになりますが、これもまたよし。これらの料理には日本酒だろうということで、久々に五合も飲んでしまいました。日本酒あんまり得意じゃないんですが、やっぱふぐには合いますわ。

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そして〆にふぐのダシを利用した雑炊。これはもう〆には最高!の一言です。ふぐ三昧堪能させていただきました。五郎左ェ門さんは新鮮な魚介類を調理して食べさせてくれるアットホームな民宿です。ふぐづくしコースの他にかにづくしコース、ぶりづくしコースなどがあるようです。

五郎左ェ門
住所:福井県三方郡美浜町日向10−16
TEL:0770-32-0471





posted by 珍々さん at 17:57| Comment(0) | TrackBack(0) | 福井のお店 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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