2010年12月16日

マヨチーズコーン餃子ができました!

美味しい餃子を追求するため、様々な餃子バリエーションに挑戦する「一週間に一餃子」のコーナーです。

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コーン、オニオン、ピーマン、パプリカとピザ用チーズにマヨネーズと各種調味料を混ぜ合わせ、あんを作ります。

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包んで焼くとこのように。油脂分のあるものをあんにすると、皮の部分にしみ出して焼き面が照りを示すようです。

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断面はこんな感じ。

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それでは実食mgmg

ミニピザみたいでウマイです。ベジタリアンの方でも食べられて、ある程度コクのあるものというコンセプトで作ってみましたが、なかなかの出来でした。

評価は・・・(5段階評価)
★★★★

餃子のことなら・・・
中国料理珍々飯店
住所:越前市国府1−6−8 
TEL:0778−23−1060
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posted by 珍々さん at 22:39| Comment(0) | TrackBack(0) | 一週間に一餃子 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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