2010年11月11日

今日の賄いはカレーうどん

今日は賄いにカレーうどんを作ってみました。

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具は、薄揚げ、鶏肉、ネギ、タマネギのシンプルなもの。市販のカレールーと和風だし、鶏ガラスープをあわせ味を調えました。飲食店は材料がその辺にあるから便利ですわ〜

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うどんは冷凍の讃岐うどん。店の業務用冷凍庫に常備してあるのですが、これがバカにできないほどウマイ!最近の冷凍技術には目を見張るモノがあります。へたな大衆食堂のうどんなんかよりは間違いなくコシも味も良い感じ。

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それではいただきます。うん、ウマイ!ちなみにカレーうどんにもかかわらず、一味をしこたまかける派です(笑)

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ラベル:カレーうどん
posted by 珍々さん at 20:59| Comment(0) | TrackBack(0) | 今日の賄いメシ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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