2010年05月25日

ラーメン花月嵐

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今回の勝手に同業調査のコーナーは「ラーメン花月嵐」さんをレポートします。

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福井の旧8沿いにあるこのお店、カミングアウトしますと「ラーメン花月園」だとばかり思っていました。やめませんか?老舗感をだすためにこういう崩した漢字で店名を書くのは。

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メニューはこんな感じ。とりあえずスタンダードなメニューと思われる嵐ゲンコツラーメンをオーダー。

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カウンター席30くらい、テープル席20くらいだったでしょうか。平日の中途半端な時間だったため、私の他にはお客さんはいませんでした。

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厨房はいたって普通でいかにもチェーンのラーメン屋さんといったつくり。

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どうも味をカスタマイズできるのがウリのようでいろいろな調味料・付け合わせがあるようです。この壺ニラはあとで食べてみよう。

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きました〜!調理時間は普通。

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麺は中細麺、スープは名前からして豚骨のゲンコツを使っているのでしょう。味は背脂が浮いていて濃厚ニンニク風味ややしょっぱ。具材については特筆すべき事項なし。

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ニラやらブラックペッパーやらラーメンだれやら入れてみましたが、それほど味は変わりませんでした。全体的な感想でいうと普通のチェーンラーメン店という印象です。それなりに美味しくいただきました。ごっつぉーさんでした。

評価は・・・(5段階評価)

味      :☆☆☆
ボリューム :☆☆
価格     :☆☆☆
スピード   :☆☆
接客     :☆☆☆

らあめん花月嵐 麻生津店
住所:福井市今市町17字11 
TEL:0776-63-5567

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ラベル:ラーメン
posted by 珍々さん at 22:45| Comment(0) | TrackBack(0) | 勝手に同業調査 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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