2010年05月24日

ピータン

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本日紹介するのは、お酒のお供にぴったりの「ピータン」です。

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ピータンは皮蛋と書き、ぱっと見は少々ひいてしまうような黒い玉子です。アヒルの玉子に水や土を混ぜて泥状にしたものを塗り、熟成させたものです。

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ぷるるんとしたゼリー状の白身部分、濃厚な黄身部分、当店特製のタレのハーモニーは何とも言えない珍味ですよ。酒飲みにはたまらない一品です。税込み893円です。ぜひお試し下さいね♪

中国料理珍々飯店
住所:越前市国府1−6−8 
TEL:0778−23−1060
餃子Webショップ「はなをばあちゃんのぎょうざ」:h-gyouza.com

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ラベル:ピータン
posted by 珍々さん at 10:48| Comment(0) | TrackBack(0) | おすすめ商品 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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