2010年04月22日

かに玉

  今日は中国料理のスタンダードなメニュー「かに玉」を紹介します。

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ジャンル的には広東料理、中国名で芙蓉蟹(フヨウハイ)と書きます。地域によってあんかけの味は差異があるようですね。醤油甘酢味、ケチャップ甘酢味などもあるようです。当店のかに玉は玉子本来の旨みを味わえるよう、あっさり塩味となっております。

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蟹肉、椎茸、ネギ、竹の子等の具材がたっぷり入ったふんわり玉子にあっさり塩味あんがとーろりとかかった当店のかに玉を是非ご賞味下さい。税込み893円です。

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中国料理珍々飯店
住所:越前市国府1−6−8 
TEL:0778−23−1060


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ラベル:かに玉 芙蓉蟹
posted by 珍々さん at 09:12| Comment(0) | TrackBack(0) | おすすめ商品 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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