2010年02月28日

むさしそば

 先日、嫁といっしょにソバを食べにいってきました。

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越前市稲寄町にある「むさしそば」さんです。もともと芝原あたりにあったお店ですが、数年前にこの場所へ移転しています。

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ちょっと逆光で撮ってしまったので暗くなってしまいましたが、店内はカウンター席、テーブル席、座敷席とそろっています。全体で25人くらいは入るでしょうか?

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嫁は「にしんそば」をオーダー。

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義母は「野菜天ざる」を

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私は、ざるそばとカツ丼をオーダーしました。このお店は越前市には珍しく信州そば系のおそば屋さんだと思います。越前ソバというと殻ごとすって色が黒っぽく平べったくてやや太麺というのがデフォルトという感じですが、ここのおそばは細麺で色も白いです。

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それではいただきます。蕎麦の香りが強くはないですが、のどごしつるつるでとっても美味しいです。通常の越前蕎麦とは一線を画すこのおそば、一度ご賞味あれ。

むさしそば
住所:福井県越前市稲寄町4−9−1
TEL: 0778-23-9587

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ラベル:そば
posted by 珍々さん at 16:34| Comment(0) | TrackBack(0) | 福井のお店 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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